内容简介：受访专家：首都保健营养美食学会常务理事 徐静 环球时报健康客户端记者 高阳 “开水冲鸡蛋”登上热搜！不少网友发帖分享自己的“冲蛋回忆”，一些人说自己小时候只要一上火，家里人就给冲上一碗，没过两天，上火等问题就消失了；还有些人说，它还有防贫血、清肝明目等功效。一碗“开水冲鸡蛋”真有那么神奇？这种饮食方法究竟有没有科学道理？ “开水冲鸡蛋”可食疗？ “开水冲鸡蛋”在民间十分流行。传统中医药学认为...
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