内容简介:香椿芽是一种春天特有的蔬菜,以其独特的香气和丰富的营养价值受到许多人的喜爱。在春天,新鲜的香椿芽常常被用来制作各种美味佳肴。然而,关于香椿芽是否需要焯水后再进行烹饪的问题,存在一些不同的观点。那么,香椿芽不焯水可以直接炒吗? 香椿芽不焯水可以直接炒吗   ‌香椿芽不焯水不可以直接炒,建议先进行焯水处理。‌因为香椿芽中含有一定的硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质对人体有一定的危害。如果不进行焯水处理...
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