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如何大量腌制香椿,腌制香椿的制作方法
内容简介:贾银坡 早晨看到路边有一棵和老家不一样的小椿树,伸手择了片叶子,放在鼻前闻了闻,确定它是香椿树 。 那刻,想起小时候,爷爷在家腌咸菜的情景。 一天爷爷不知在哪弄了一把芫荽(书名香菜很臭的那种),因为很臭的味道,大家都不习惯吃。爷爷拿回家后,他自己亲自动手洗菜,择菜,腌制,在家里顺手找个瓦罐,放了进去。我中午到家,看到他眉开眼笑,我问爷爷遇到了啥好事,他说腌了一罐好菜,等过几天就可以吃了...
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