内容简介：先来看看今天阿慧做了超简单的巨型芝士爆浆舒芙蕾‼️不用任何面粉，只要四个鸡蛋和糖就能完成，松软的舒芙蕾，满满的芝士味！ 准备食材：鸡蛋———4个、细砂糖——40g、柠檬汁——适量、芝士片——3片 1、蛋清蛋黄分离 2、蛋黄➕10g细砂糖，低速打发至2倍大 3、蛋清➕柠檬汁➕细砂糖，打发至提起有弯钩 4、将蛋白霜和蛋黄轻轻翻拌混合均匀 5、模具内铺一层油纸，倒入一半蛋糊，放入芝士片，再倒入剩余蛋糊...
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