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在家做豆腐乳的简单方法、老式发酵臭豆腐乳
内容简介:豆腐乳因其细软绵密的口感以及红艳亮丽的色泽,成为了大多数中国人餐桌上的下饭常客。 豆腐乳还有“东方奶酪”的美称,小小的一块,营养价值却极高。今天就教大家做豆腐乳的方法,让你在家就能轻松做出美味干净的豆腐乳。而且用这个方法腌制出来的豆腐乳不会产生任何发霉的毛毛,步骤也很简单,快来学着做做看吧。 【豆腐乳】 需要准备的食材:老豆腐、食用盐、食用油、辣椒粉、辣椒面、花椒粉、白砂糖、生抽、高度白酒...
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