内容简介：健身人士追求增肌减脂，鸡蛋是常见的高蛋白食物，但关于鸡蛋黄是否适合增肌减脂，一直存在争议。 鸡蛋黄的营养价值 鸡蛋黄富含多种营养素，包括： 蛋白质：约 2.7 克，高于鸡蛋清 脂肪：约 4.5 克，主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 胆固醇：约 186 毫克，但大多为 "好胆固醇"（高密度脂蛋白胆固醇），对心血管健康有益 维生素：A、D、E、B12 矿物质：铁、钾、磷...
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