内容简介：作者：博乐厨坊 用料 低粉 约120左右 玉米淀粉 80克 鸡蛋 5个 纯牛奶 200ml一袋 油 适量 细砂糖 80克 盐 3克 醋 3--4滴 做法步骤 1、先把5个鸡蛋分蛋清和蛋黄装两个盆里，注意盛蛋清的盆要无油无水 2、把玉米淀粉和低粉混合筛到盆里备用 3、蛋黄盆里加盐，油，糖和牛奶适量加入混合用筷子搅拌均匀 4、再把筛好的面粉倒入蛋黄液里搅拌均匀无颗粒状，浓稠最好，放一边备用 5...
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