内容简介：在健身增肌领域，一直流传着“健身增肌不能吃豆制品”的说法，其主要原因是豆制品中含有植物雌激素，有人认为会抑制睾酮分泌，从而影响肌肉增长。然而，这种说法是否科学，我们还需要客观分析和科学考究。 豆制品含有植物雌激素，但并非直接影响睾酮 大豆中确实含有异黄酮等植物雌激素，其结构与人体雌激素类似。然而，植物雌激素的活性远低于人体雌激素，而且会被肝脏代谢清除。因此...
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