内容简介:三月三,壮族人民的节日。往年这个时候广西都会放假几天,今年不一样,疫情还在,节假日也取消了。 一大早,自驾车回到老家。没有了山歌比赛,吃五色糯米饭也是可以的。五色糯米饭,顾名思义就是有5种颜色的糯米饭团,一般有白、黑、黄、红、紫五色。 蒸五色糯米饭都是要提前一个晚上把糯米泡好的。把准备好的原材料熬出不同的颜色汁,拿来浸泡糯米。水跟米的比例要把握好,米太多泡出来的效果没那么理想。担心颜色不够深...
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