内容简介：大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 一：豆瓣鲈鱼 酱香入味，酥香美味。 主要用到的材料有：小鲈鱼两条，葱姜蒜末各5克，豆瓣酱20克，葱花10克，陈醋10克，盐，鸡精，料酒各适量 制作工艺：（1）首先将鲈鱼刮净鱼鳞，去除内脏，随后在表面剞花刀【这样做便于成熟与入味。】（2）随后放入碗中加姜片，葱段，料酒，盐，鸡精，揉搓均匀，腌制十分钟...
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