内容简介：作为一个内蒙人你必须要知道内蒙古的莜面，作为一个外地人来内蒙古你必须吃莜面！ 用料 莜面250克 开水适量 黄瓜1根 胡萝卜1根 醋适量 生抽适量 老抽几滴 香菜半勺 糖盐鸡精适量 花生碎适量 凉拌莜面的做法 把莜面倒入面盆中，中间挖个坑！ 把开水倒入中间的坑里，边加水边用筷子搅拌！直到没有干面！ 拌好的面，放到不烫手！ 揉成光滑的面团！ 工具出场了，就是平时压面的机子...
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