内容简介：By 心温 乌鸡 半只 姜 5片 蒜 1瓣 葱 1根 海鲜菇 100g 干木耳 10朵 干虫草花 5克 干竹荪 5克 盐 2勺 料酒 2勺 生抽 1勺 1、清洗乌鸡，去除未拔干净的毛毛，减去鸡指甲 2、将海鲜菇清洗对半切，泡发干木耳 3、将乌鸡冷水下锅焯水，加入一两片姜，一勺料酒， 4、水开舀出浮末继续焯一会儿 5、期间可以准备下姜片，蒜瓣，葱打结（炖汤不易散） 6...
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