内容简介：今年的端午和高考是同一天，“端午遇高考，一举高中（粽）”！端午景点人多，天天30多度的高温，宅家也不错，刚好有幸参加头条美食的吃在中国品鉴团，这一期是北京老字号的致美斋（白广路店）。 巧的很，致美斋有一道拿手好菜～烧烩爪尖，又叫“状元菜”，选材是猪爪，选用鲁菜的烹饪技法，口味咸鲜香醇，口感筋滑，下饭又下酒，很是好吃。 这道菜相传在同治年间，江南书生陆凤石进京赶考，路过致美斋，想吃烧烩爪尖...
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