内容简介：西红柿炒鸡蛋恐怕是厨师最怕做的一道菜，不是因为菜难做，而是太过于普通，平凡到人人都会做，人人都认为自己做的不错，一盘番茄炒蛋端上桌，难免收获几句“还没我做的好吃”之类的吐槽。一千个人心中有一千个哈姆雷特，西红柿炒鸡蛋无论如何变化，它是一道酸甜口的下饭菜是准没错的。 既然西红柿炒鸡蛋是酸甜口的，还要特别的下饭，那么必定要吃起来酸酸甜甜，有浓郁的汤汁才行，所以做这道菜的时候只需要加强这些方面即可...
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