内容简介:明年是鸡年,如果说年夜饭要有一道鸡,你想怎么吃法? 广东人自然是首选白切鸡或鸡汤,而吃不惯不切鸡的小伙伴们也不用愁,鸡年嘛,只要是鸡,都是对的。 再如果说年夜饭的菜谱中要有一道接中国地气儿的菜,那么一个砂煲菜是不能少的,红烧肉太肥腻,豆腐又嫌不上档次,那么被民间称之为“神菇”的茶树菇配上土土的老母鸡,既有了档次又接地气儿,最主要是,鸡,还唱了主角。 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸...
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