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健身增肌,大豆足够了吗?
内容简介:对于健身爱好者来说,摄取充足的蛋白质对于增肌至关重要。然而,许多人选择以大豆作为唯一的蛋白质来源,这是否可行呢?本文将深入探究健身增肌只吃大豆的利弊,并提供科学依据和建议。 一、大豆的营养价值 大豆是一种富含蛋白质的豆类,每100克大豆含有约36克蛋白质。此外,它还含有丰富的异黄酮、膳食纤维、维生素和矿物质。其中,异黄酮是一种植物激素,具有抗氧化和抗炎特性。 二、大豆对增肌的作用...
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