内容简介：大家好，我是张大磊，头条号是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。 手撕包菜是一道地方名菜，以包菜为主要食材，配上大蒜，辣椒等为辅料制作而成，菜品红白相间，麻辣鲜香，爽脆可口，真可谓色香味俱全 。 其实这道菜的做法，相对来说还是比较简单的，烹饪难度属于中等，在家常菜中一直比较受欢迎，酸辣开胃，下酒又下饭 。 今天就给大家分享这道手撕包菜的烹饪技巧，喜欢自己动手做菜的朋友...
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