内容简介:白萝卜烧带鱼 材料: 带鱼200克,白萝卜200克,干辣椒1个,油、姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽各适量。 做法: 1、将带鱼洗净,切段,加人盐、料酒拌匀腌制20分钟。 2、白萝卜、姜洗净切丝,葱切葱花,干辣椒切圈备用。 3、锅内倒油烧热,将带鱼放入,小火略煎;放入姜蒜和干辣椒爆香,再放入白萝卜丝炒匀。 4、在锅内加适量水、生抽,盖上锅盖,大火烧开后转中火煮5分钟,撒上葱花即可。 营养师点评:...
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