内容简介:在健身减脂过程中,饮食管理至关重要。水煮菜作为一种低热量的烹饪方式,备受关注。但是,健身减脂期间是否适合长期食用水煮菜,引发了众多争议。以下是一些需要考虑的因素: 水煮菜的营养价值 水煮蔬菜可以保留较多的水溶性维生素,如维生素C和维生素B族。然而,高温煮沸会破坏一些热敏性营养素,如维生素A、维生素D和叶酸。长期食用水煮蔬菜可能导致某些营养素的缺乏。 消化吸收问题 水煮蔬菜经过高温处理...
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