内容简介:牛肉的不同部位种类划分很细,牛腱子肉适合卤,里脊肉适合煎,牛腩适合炖 ,如果选择了错误的烹饪方法,即便原材料品质很高,也很难做出可口美味的 菜肴。炖煮是最简单的烹饪方法,很多人都会买一些牛肉回家简单煮着吃,往 往煮出来的牛肉发柴、发紧,这是因为大部分的牛肉脂肪含量太低,瘦肉烹煮 过程中脱水造成的,炖煮牛肉还是那些“筋头巴脑”口感最佳,味道最香,这其中牛骨也是很适合这种烹饪方法的。...
用户评论
广告1 广告位(宽100%,高80px)
广告2 广告位(宽100%,高80px)
广告3 广告位(宽100%,高80px)