评论：四川正宗泡椒凤爪做法
内容简介：以一斤冷冻鸡爪计算 备料： 冷冻鸡爪 小米椒 白醋 鸡精 味精 盐白糖 姜 食品级双氧水 小红朝天椒 白萝卜 大蒜 香料： 香叶 小茴香 花椒 三奈 桂皮 八角 草果 做法： 一、主料处理 1、把买回来的冷冻鸡爪放清水里解冻，解冻后再放两个小时。这样能去掉血污。（如果想美观一点，一斤鸡爪，水浸过鸡爪的位置放10克碱水，泡半个小时就白些了，泡后要清洗各三四遍。） 2.煮鸡爪，把处理好的鸡爪放入锅中...
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