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嘎鱼打辣酱的做法大全视频
内容简介:嘎鱼,学名黄颡鱼,俗称昂刺鱼,又叫嘎牙子。肉质鲜嫩,毛刺少,而且营养丰富口感鲜美。常见的做法有清蒸、嘎鱼豆腐汤、嘎鱼萝卜汤等。在我的家乡,很多人会选择用酱炖嘎鱼,今天就给大家简单的说一下酱炖嘎鱼的家常做法。 今天炖的时间有点长,比较糊了 嘎鱼两条 葱姜蒜、黄豆酱 葱姜蒜切好,依口味可加一些干红辣椒 锅烧热加油,油开后葱姜蒜爆香 倒入黄豆酱翻炒几下 加水,吃辣的可在此时加红辣椒 把鱼放入锅内 炖7...
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