评论：肉丝拌豆角益气健脾还消暑
内容简介：主题：肉丝拌豆角 食材： 瘦猪肉150克，豆角400克，生抽、蚝油、麻酱、盐、醋、香油、芝麻适量。 做法： 1、将猪肉洗净，切丝，豆角洗净切段备用; 2、锅中烧水，水烧开后加豆角入水焯烫，待豆角熟透即可捞出; 3、将捞出的豆角过凉水后摆入盘中; 4、肉丝下锅炒熟，放点盐，炒熟之后摆到焯烫好的豆角上; 5、凉拌汁时放入适量生抽、勺醋、盐、蚝油、麻酱、芝麻和香油，搅拌均匀之后淋到摆好盘的豆角肉上即可...
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