内容简介:小时候,那时国内使用电饭锅的家庭很少,多数家庭用的是煤炉子,烧蜂窝煤,煮饭用的是那种圆圆的有点深的铁锅,煮饭需要一点技术,不然容易煮出一锅夹生饭或烧糊了的饭。那种锅煮饭时经常底下会结一层锅巴。小时候可喜欢吃那个锅巴了,香香脆脆的,虽然没什么味道,可是感觉就是好吃。后来用了电饭锅,就没什么锅巴了,只有在炒锅热饭的时候会有一点。现在有了个厨房新玩具,做蛋卷很方便,可是我突然想起小时候的锅巴...
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