内容简介：大家好，我是大磊。今天给大家讲一讲咱们做菜的灵魂调料---酱油 。 食物是人类生存的根基，百姓中也流传着民以食为天 的老话。说到咱们中国的美食文化，劳力士悠久，就不得不说中国丰富的调料、酱料 。 其实我们想一下，之所以中国菜可以做得色香味俱全 ，拥有众多派系，都离不开酱料的功劳。虽然酱料种类也很多，但是家家都有的，当属酱油 了。 酱油是中国传统的调味品，用豆子，麦子和麸皮酿造的液体调味品...
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