内容简介：茄子的做法多种多样，前天小编跟大家介绍了几道茄子的做法，今天小编再来介绍一道肉末茄子的做法。肉末茄子堪称快手下饭菜之一，茄子吸入了肉的汤汁，口感饱满，味道浓郁。而且做法超简单，快来看看吧! 下面小编跟您介绍这道肉末茄子的做法! 用料： 茄子，肉末，蒜，红干辣椒，葱，生抽，蚝油，糖，米醋，油。 做法： 将茄子洗净，切成条状。 蚝油、生抽、糖、米醋调一个汁备用。 锅内倒油，油热后下茄子，将茄子炸熟。...
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