内容简介：四川青城山是我国道教第五洞天。青城山有四绝：洞天贡茶、白果炖鸡、道家泡菜、青城乳酒。贡茶、乳酒皆为饮。这里介绍道家餐之白果炖鸡。相传明末清初之交，一古稀道长病入膏肓，众弟子舍不得师傅驾鹤西去，登山采药为他治病。一位小道士爬上祖师张道陵手植之十人合围的粗大银杏树，摘下一些白果，又在后山捉到一只野鸡，炖好后道长喝汤三天，清醒后又吃了白果和鸡肉，居然死里逃生，渐渐病愈。自此...
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