内容简介：一、冬笋蘑菇鸡丝汤 食材 鸡肉100g、冬笋半只、蘑菇5朵、盐1小勺、清水800ml、料酒1茶匙、姜丝2g。 做法 1、将鸡肉洗净，切成丝，冬笋去壳洗净，切成片状。 2、蘑菇也洗净，切成片状。 3、炒锅中加入少许植物油烧热。 4、下入姜丝和鸡丝翻炒一下。 5、倒入少许料酒，翻炒至鸡肉颜色变白。 6、倒入开水，同时下入冬笋片，大火煮开转小火煮1分钟。 7、然后下入蘑菇，煮开，小火继续煮3分钟。 8...
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