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二十种汤面臊子配方、二十种汤面臊子配方窍门
内容简介:准备材料: 主料:搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少) 辅料:料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g。 杂酱臊子的具体做法: 起锅烧油,下 600 克肉,在锅中不断翻炒,炒至水分干了以后,分别放入料酒,甜面酱,糖色,酱油,盐,胡椒粉,花椒粉,十三香,白糖,鸡精,味精...
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