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肉松手撕面包
内容简介:面团原料:高粉220克,低粉30克,水80克,牛奶50克,鸡蛋25克,糖30克,盐3克,奶粉13克,酵母3克,黄油25克 馅料:肉松,沙拉酱 做法: 1,把除黄油外的所有主料放入面包机中先搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌30分钟至完全阶段,放入容器内进行发酵。 2,室温下发酵至2--2.5倍大。 3,发酵好的面团排气后擀成大片,再用刀划成小块。 4,模具内预先刷上一层黄油...
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