内容简介:“二月风光浓似酒,小楼新湿青红”,立春已过,春天悄然而至,万物开始了一个新的轮回。春天向来有吃春饼的习俗,特别是在宋至明清这段时间,春饼广受欢迎,宋朝称春饼为“春盘”,明朝有皇帝在立春之时赏赐百官春饼的记录,到了清朝吃春饼的菜馅更加的丰富,各式各样的菜都能裹入春饼中。古时吃春饼还包含了人们对新一年农苗茁壮成长、粮食丰收的期盼。这个习俗沿袭至今,每当春天许多人家都会做些春饼来迎接这个季节。...
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