评论：布里欧草莓面包（汤种）
内容简介：布里欧是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋和黄油制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。 这种面包属于高含油量的面团，非常忌讳在高温的环境中发酵，否则会严重出油，也正因为含油量高，所以有可颂面包般的口感。 面团原料：高粉165克，细砂糖15克，盐3克，酵母粉3克，全蛋液70克，牛奶10ml，汤种30克，黄油70克 装饰馅料：淡奶油200克...
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