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雪莲子需要泡发吗(雪莲子一次大概吃几粒)
内容简介:上个月的文章说过,想在家复刻陶然轩的「清炖雪莲子桃胶」。他们做的这道甜品,看起来平平无奇,吃起来清甜润喉,清香浓郁的红枣味,再加上雪莲子、桃胶和雪耳的三种口感,让人十分着迷。 没想到波折重重,从原料选择到制作方法都!翻!过!车!前前后后持续了一个月,做了三次才成功! 废话不多说,先上成品图,对比一下陶然轩的原版,我觉得已经有95%的相似度,唯一差别就是,我们没有做得那么甜,相对淡口一点...
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