内容简介：你可以没吃过粤菜，没吃过潮汕牛肉火锅，但你一定知道撒尿牛丸。因为它的原型就是潮汕牛肉丸，一种可以在口中爆汁的肉丸。 一般来说，当地生产什么才以什么为特产。 但是你以为潮汕生产牛吗？错了，潮汕牛肉火锅选用的是云南、贵州、四川、甘肃、陕西等地的黄牛肉，而且要求是三岁左右的牛。 讲究用料的新鲜，正是让潮汕火锅，脱颖而出的一点，更重要的一点，还是每个部位分开使用。 新鲜、原味，有营养...
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