内容简介:今日是小雪节气,俗话说:“小雪腌菜,大雪腌肉” ,主要是因为小雪节气之后,寒潮和强冷空气活动频数较高,所以人们会把地里的蔬菜贮藏起来,也就有了“小雪不收菜,冻了莫要怪” 的谚语! 如今条件变好了,人们并不用再囤积蔬菜,但是腌制过的蔬菜有种特殊的风味,所以如今我们还是可以自己在家腌制几道小菜来下饭,相比较于外边买的更安全,没有防腐剂吃起来更安心! 下面给大家分享5种腌菜的做法...
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