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茉莉花茶是花还是叶、茉莉花茶是花好还是叶好
内容简介:绿茶茶汤 茉莉花茶是一种再加工花茶,属于花茶类,并不是属于红茶和绿茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼配客制而成,使茶叶充分吸收茉莉花香。茉莉花茶一般是用绿茶坯来窨制的。“何为”窨制,“客制”就是茶坯和鲜花间隔放置,给予一定的温度时间,大家都知道茶叶有吸叶花香,而花香和吐香的特征,一吸一吐,就成就了各种样的花茶。茉莉花属于比较高香的花,很多茶叶都可以用茉莉花茶制比如绿茶茶坯,红茶茶坯,乌龙茶茶坯...
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