内容简介:要说中餐最难的,那一定是调味,所谓“千人千味”,哪怕是同一个人做同道菜,每次味道也都会不一样,调味和火候 ,可是门大学问 火候没法细说,然而调味却有捷径 小暖今天给大家做了一帖 史上最全的调味汁大盘点 你可一定要收藏好了! (喜欢的话,文末给小暖点赞哦,啾咪~) 常见的厨房调味料大致可分11类 盐类(原盐、精盐、加碘盐、低钠盐等) 糖类(白砂糖、绵砂糖、冰糖、红糖等) 酱类(豆瓣酱、番茄酱...
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