内容简介:你要想开烧烤店不是嘛…… 我给你配方 孜然粉的配比 干料 桂皮十五克,刮干净。 香叶五片 五片 八角两瓣 胡椒粒15克 茴香15克 草果去籽的,两个 把这些用石臼捣碎。 加入半斤孜然粒,放进料理机打碎。 这是一个晚上的用料。 至于酱汁呢简单 芝麻香油 100克 提炼好的鸡油50克 生抽五十克 老抽五克 蒜100克 姜20克 姜蒜打成汁,混合到这个里面。烤的时候烤干,烤到滋滋冒油了在刷。...
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