内容简介：推荐：广东省中医院临床营养科 主要功效：软坚利水，生津润燥。 材料：干海带1小把，老豆腐1块，瘦牛肉50g，蒜头 3~4瓣，干虾米1小把，瑶柱 2~3粒（3~4人量） 烹调方法：干海带泡发，老豆腐、肉、虾仁、瑶柱稍冲洗，蒜头拍扁去衣切成蒜蓉。1500ml水煮开，放整块瘦牛肉下去，煮好的瘦牛肉取出切丝（或用手撕成丝）。炒锅热锅下油，爆香蒜蓉后，放入海带、牛肉丝、虾米和瑶柱...
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