内容简介：前言： 不少健身爱好者热衷于生吃鸡胸肉，认为这样可以最大限度地获取蛋白质，促进肌肉生长。然而，这种做法真的正确吗？本文将深入探讨生吃鸡胸肉增肌的误区和真相。 误区一：生吃鸡胸肉蛋白质吸收更高 事实上，烹饪鸡胸肉并不会显著降低其蛋白质含量。研究表明，即使煮沸鸡胸肉，其蛋白质损失也微乎其微。而且，烹饪可以破坏鸡胸肉中的有害细菌，降低食物中毒的风险。 误区二：生吃鸡胸肉激素残留更少...
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