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月饼的制作方法和配料水晶,做水晶月饼配料与方法
内容简介:大家好!我是烘焙帮帮主阿涛! 今年烘焙帮月饼视频录了不少,有广式月饼、冰皮流心月饼、桃山皮拉丝月饼、苏式月饼、奶黄流心月饼、蛋黄酥等等。不过话说回来,这些都算是“情理之中”的月饼类型了,但有一种月饼在很多人看来,可能算是“意料之外”的,就是水晶月饼了。 为什么说水晶月饼是意料之外呢?可能因为透明的样子,实在跟传统糕饼搭不到一块儿去,大概是利用了月饼模子,加上外皮内馅的组合方式...
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