内容简介:对于健身增肌者来说,蛋白质是必不可少的营养素。而肉类是蛋白质的重要来源,因此很多人认为健身增肌需要吃肉。 但是,吃肉真的对增肌有必要吗?答案并不绝对。实际上,素食者和纯素食者也可以通过摄取其他食物来源的蛋白质来增肌。 蛋白质对增肌的重要性 蛋白质是肌肉组织的主要成分。当进行力量训练时,肌肉纤维会受到损伤。为了修复和重建这些纤维,身体需要充足的蛋白质。 蛋白质由氨基酸组成,其中有九种称为必需氨基酸...
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