内容简介：前不久，跟大家分享过虎皮鸡爪的做法，今天，懒哥再跟大家分享香辣鸡爪的做法，冬天吃点带辣的东西，开胃下饭，越吃越想吃。 用料： 鸡爪，大蒜，生姜，葱，自制香辣酱，生抽，盐。 做法： 剪去鸡爪的脚趾甲，洗净备用。 在鸡掌中最厚的部位划上一刀，便于入味。 放入锅中，加生姜、葱、料酒，倒入适量的清水，给鸡爪焯水。 焯好水以后捞出，如果表面有浮沫，可以用温水清洗一下。 把焯好水的鸡爪放入电饭煲内...
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