内容简介:一提起银耳羹,你是不是就做好在厨房长期战斗的准备了?其实想喝粘稠的银耳羹,也不用非得一炖就是两三个小时,我有几个特简单的小方法,分别是常规大法,省火大法和偷懒大法,看你的时间和喜好,想用哪个,随便你哦。 常规大法 这个虽然看起来就是泡发,切碎,再煮这么简单,但其实还是有点小秘密在里面的,注意看哦。 1.银耳最好凉水泡发 ,温水或者热水泡发,可能会损失银耳的胶质哦。 2.泡发后的银耳,甭管你是撕碎...
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