内容简介：白萝卜炖牛筋是一道营养丰富、口感美味的传统中国菜肴。主要由白萝卜、牛筋、姜、葱、蒜、八角、桂皮等调料烹制而成。 烹制白萝卜炖牛筋的方法是先将白萝卜去皮切块，用滚水焯烫2分钟，捞出备用。然后将牛筋洗净泡软，切成段。接着热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮翻炒均匀。再加入适量的生抽、老抽调味，加入适量的水烧开。放入所有调料烧开后转小火盖上锅盖慢火炖煮1小时左右，直到牛筋变软入味即可。...
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