内容简介：春季正是莴笋大量上市的时候，莴笋的营养价值非常高，抢着吃也不为过，即将步入夏季，抓紧吃。 ▲吃莴笋的好处多： 1、可以清热降火，莴笋口感比较清脆，略带苦味，可以调节体内的内火; 2、含有钾元素，有利于体内的电解质平衡，促进身体排泄; 3、含有多种维生素和矿物质，易于人体吸收。 ▲如何挑选鲜嫩不空心的莴笋： 1、莴笋的体型最好挑选短粗均匀的，要选择直一点的; 2...
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