内容简介：导语：酿豆腐是具有独特风貌的客家人最喜欢的一道待客食物。记得又一次，爷爷带我去客家人家里做客，就看到了酿豆腐这道菜。 爽滑细腻的口感在舌尖上逗留，当时年龄不是很大的我早早的就表现出了吃饭的惊人天赋，一人吃了多半盘子。 它三元一盒，比虾肉滑嫩，比鸭肉营养，冬天和芋头一起酿，太香了。豆腐是生活中随处可见的菜，在超市，一般三元钱就能买到一盒不错的内酯豆腐，与广西的特产芋头一起酿，简直太香了。...
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