内容简介：1、切洋葱丁 洋葱丁是很多西餐的基础备料，好多西餐里都要用到洋葱丁。 这件事简单，就算不会做西餐，也应该能秒懂。先把洋葱切成片，不要打散。 然后转个方向，在垂直的角度上往下切，这样洋葱丁就出来了。 这里顺便安利一下切洋葱不会流泪的方法： 可以放水里切，或者放冰箱冷藏一下再切。 2、煎鸡蛋 煎鸡蛋是西式早午餐必备。 放不放油都行，别着急翻面，要等蛋白部分凝固得差不多了再翻。 如果你不能直接用锅翻...
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