评论：白灼汁是什么调料
内容简介：作为一枚喜欢海鲜的吃货，你家厨房应该少不了一款芳香辛辣的万能白灼汁——陈芹汁。 陈芹汁顾名思义就是以陈皮和香芹（又名药芹）为主要材料调制的味汁。它具有鲜甜、芳香、辛辣的特点，多用于蒸菜的浇汁和白煮类菜肴的蘸料。如白灼虾、白灼芥兰、白灼螺片、白灼文蛤、白灼……它辛辣去腥，芳香回味，甘甜开胃。 这么好的汁是怎么调制的呢？其实很简单。 先将75克白糖和35克食盐用开水搅拌融化...
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