内容简介:癸卯元宵佳节到 元宵佳节吃元宵 南北甜咸都端上 你最喜欢啥味道? 小手搓搓,吃汤圆(元宵)咯 据说最早的汤圆出自宋代的明州 也就是今天的浙江宁波 叫做“元(圆)子”“汤团” “乳糖圆子”“澄沙团子” 宁波当地人用白糖、黑芝麻和猪油 做成馅心 再用水磨糯米面包制成圆形生品 开水下锅,煮熟后食用 由于下锅时先沉后浮 像一轮明月挂在云空 所以也曾叫“浮元(圆)子” 沧海桑田,时代变迁 汤圆的品牌在变...
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